1/15/2017
近況報告 先日日本から帰ってまいりました。非常に寒かったです。日本の家族に華を紹介しようとしたついで検索をかけた結果、Officalでない華のＦａｃebook が存在しているのがわかりました。 どなたかお客様が作ってくださったのかも。私個人の友人も間違えて友達登録をしているようです。
２００５年、日本食とは寿司としか言われないアメリカで、「すし以外」の店を立ち上げるのが目標でまた誇りでありました。うちのシェフは「寿司や」ではなくて「割烹板前」でした。閉店に至るまで、すしはロールだけでしたが、作りたくなかったですね。
どなたか存じませんが、Facebookのトップ写真から「すしレストラン」の文字を削除してくださると幸いです。元店主
